江苏调度推进校园食品安全排查整治专项行动

中国质量新闻网讯 4月28日，江苏省食安办、省市场监管局联合省教育厅、省公安厅、省卫生健康委，召开全省校园食品安全排查整治专项行动月度调度会，通报该省专项行动开展情况，交流工作经验，研究部署下一步工作。省食安办副主任、省市场监管局总工程师罗雪明出席会议并讲话。

会议指出，各地要切实抓紧抓实专项行动的“冲刺阶段”，确保取得实实在在的成效。一是加强督查整改，针对前期自查、跨市互查、省级抽查、跨省互查发现的问题，建立问题台账，逐一督查整改落实。二是加强校园食品安全抽检工作，以复用餐饮具和中小学大宗食材如米、面、油、肉、蛋、奶等为重点，强化抽检批次及频次，对发现的不合格食品规范处置。三是加强餐饮具清洗消毒管理，按照省局《关于落实餐饮具清洗消毒管理举措的通知》要求，认真落实8项举措，规范洗消管理，严防消毒剂残留以及微生物超标等问题。四是加强学校大宗食材食品安全管理，对学校大宗食材供应企业要加大检查力度，强化部门协调联动，一旦发现违法违规行为，要依法依规进行查处。五是加强案件查办工作，对涉及校园食品安全的违法违规行为，在依法处置的同时，坚决不放过任何问题线索，向上追溯源头，向下排查流向。

会议强调，全省各地要进一步加强对重点品种、重点区域的食品安全监管，加强农村集体聚餐食品安全管理，坚决守住食品安全底线。（供稿：江苏省市场监管局）